Kajsa Asp Jonson 2012-09-21

Jag har under senaste veckan blivit kallad MODIG - från båda lägren - bara det säger en hel del om klimatet i den här debatten. LCHF har en stor bredd - allt ifrån att hålla sig under 10 gram kolhydrater per dag (typ en klick smör till frukost och du slipper äta på hela dagen), till hälsosam mat med massor av grönsaker och begränsat med protein och fett, och troligtvis bra mycket nyttigare än hur medelsvensken äter. Man kan inte dra all LCHF över en kam och därför anser jag att man inte heller kan dra slutsatser om dess effekt innan man definierar vad det är man menar. http://kajsaasp.wordpress.com/2012/09/10/fran-stilla-onskan-till-full-storm/